Brännvin och salta tilltugg serverades på 1700 talet när långväga gäster anlände i olika tid till festen. En del var frusna och brännvinet värmde gott och stämningen hann minsann stiga innan alla gäster anlänt och den egentliga middagen dukades fram.
Till det kryddade brännvinet eller akvaviten serverades alltid fem komponenter. Kött, ost, fisk, bröd och smör. På den tiden serverades köttet som torkat men vi serverade rökt hjortkött från egen rökugn på gården. Till det skärgårdslimpa, sardiner och äkta smör. Den egenkryddade snapsen enligt recept från Forshems Gästgifveri (klicka på namnet) var så kall så glasen immade.
Givetvis har vi ätit tårta med kaffe på dagen och framemot kvällen serveras Rövarstek med potatisbakelser och ett ett gott rödvin till. Ingen åker hungrig hem från Villa Kamomilla!
det bordet hade man nog inte tackat nej till!
SvaraRaderahjärtliga gratulationer till fyllaren!
Åhhh vad det vattnas i munnen!! Mums vad mycket gott!! Härliga traditioner ni har och så härligt att ni håller i dom...
SvaraRaderaHjärtliga gratulationer till födelsedagsbarnet!
Kraam Susanne
Det låter mysigt men långväga besök och god mat. Traditioner är väl till för att hållas. :)
SvaraRaderaHoppas ni får en mysig middag och grattis till den som fyller år!
Kram Mia
Himmel vad det låter trevligt!! Jag skulle verkligen vilja vara din gäst :)
SvaraRaderaNjut av kvällen.
Kram,
Anna
Så härligt det låter när du beskriver allt!
SvaraRaderaEtt riktigt gästabud på gammalt sätt!
Jag antar att ni har haft det jättetrevligt och önskar dej en god fortsättning på helgen!
Kram
Lisa
Åh vad myscket smaskigt..
SvaraRaderaLåterså otroligt gott..
Måste var abäde en upplevelse för öga och gom..
kram anna
Voi, voi, voi - älä kerro enää, pitkä kuolavana kohtaa tippuu näppikselle täällä!! :) Ihania tarjottavia - yksinkertainen on parasta, niin se vaan on! Ihan tekee mieli järjestää juhlat...
SvaraRaderaursäkta min stavning..är lite för snabb..på tagenterna..
SvaraRaderakram anna
Nej men vilken läcker födelsedagsbuffé! Och jag som inte gillar snaps men det såg mycket läckert ut med de frostiga glasen, vad är rövarstek?? Snygg dukning och allt fint som vanligt och vilken förvandling av de hurtsarna, mycket snyggt! Trevlig helg!!!!
SvaraRaderaHejsan!
SvaraRaderaTack för "historielektionen"!
Intressant läsning!
Camilla
Men du, va häftigt! Såg riktigt gott ut.
SvaraRaderaDå har vi haft festligheter båda två.....bara lite olika dryck på de festerna. /Kram Eva-Mari
Åh...så enormt trevligt...och härligt när man för gamla traditioner vidare! Gratulationer till födelsedagsbarnet! Kram fr C
SvaraRaderaJätte grattis!
SvaraRaderaMmmm vad gott det ser ut....
Kina
hej!
SvaraRaderaVilken fest!
det tror jag inte heller att någon åkte hungrig hem med all den maten!
Roligt med traditioner!!!
Kram Mariette
Hej du! Å, nu har ni kalas igen med sådär smarrig mat att man blir jättesugen!!!! :-)
SvaraRaderaJa, vilken tur jag hade med sängen. Men Blocket är en annonsmarknad (till fast pris) och inte auktion, det gillar jag, och jag hittar som sagt ganska mycket där. Jag hittade ju tv-skåpet där, och jag har också köpt trädgårdsmöbler, andra skåp och stolar där. Tur att man har så olika smak, så att det jag gillar är sådant som andra inte längre vill ha utan säljer billigt! :-)
Kram till dig och hoppas helgen varit bra!
Wow, vilken fest! Va roligt att ni håller fast vid traditioner. Kanske man skulle ta och anamma den...
SvaraRadera