Sommarmat

Jag ligger lågt med loppisfynd och make-overs. Har inte haft inspiration och jag vet att sådant inte kan pressas fram. Det kommer nog, bara jag ger det tid. Istället har jag skämt bort min man med att ha middagen klar när han kommit från jobbet.

Oftast är det ju faktiskt han som fixar middagen hos oss- för att han vill ha det så. Och jag tror jag kanske mera är en sommarmatsfixare för nu har jag njutit av att i lugn och ro fixa till middagen. Enkelt och okomplicerat ska det vara!

Koka, låt svalna och tärna potatis (nypotatis, färskpotatis eller vad du nu vill kalla den )

ringar av rödlök

stjälkar av lök, skuret i bitar

bitar av soltorkade tomater i olja

svarta oliver (ev lite gröna också)

fetaost

2 msk vitlökskross i ca 1-2 dl olivolja

lite finskuren dill

paprikapulver

lime-peppar

salt efter behag

några tomatskivor

Blanda hela härligheten och njut!Gott med grillat kött men varför inte bara sådär som det är? :)

Kamomilla

Kirppislöytöjen tuunailu on nyt jäänyt vähäiseksi. Inspiraatio on kadoksissa mutta kyllä se sieltä taas herää kunhan annan sille vähän aikaa. :)

Olen sen sijaan nauttinut ruuanlaitosta (yleensähän mies haluaa hoitaa sen puolen) ja ajattelin tässä antaa pienen ruokavinkin. :)

Uusia perunoita niin paljon kuin haluat (keitä, anna viiletä ja leikkaa kuutioiksi)

punasipulirenkaita

sipulinaatteja (pilkottuja)

pilkottua aurinkokuivattua tomaattia (öljyssä)

mustia oliiveja (myös vihreitä jos haluaa)
fetajuustokuutioita

valkosipulimurskaa sekoitettuna 1-2 dl oliiviöljyä

pilkottua tilliä maun mukaan

pippuria (esim lime-pippuria)

suolaa maun mukaan

muutama tomaattiviipale

Sekoita ja nauti!

Kamomilla