6 oktober 2011

Eget knäcke

God Morgon!
Inte så dumt att börja morgonen med hemlagat knäcke? Lite spartansk frukost, men jag ska erkänna att jag faktiskt tog en smootie till ;) 
Gubben ville testa detta med att baka knäckebröd, och jag tror inte det blev sista gången i det här huset.
Speltmjöl använde han och jag tror basen var efter ett recept från Lantliv Mat& Vin men att han gjorde en ganska egen variant av det hela.

Huomenta! Aloitin aamuni kotitekoisella näkkileivällä. No, tunnustan, tein smootien myös, olisi muuten ollut aika ankea aamiainen ;)
Mieheni halusi testata tätä, enkä usko että se oli viimeinen kerta. Hän käytti spelttijauhoja ja reseptin pohja oli Lantliv Mat & Vin -lehdestä ottettu, mutta muunneltu omaksi versioksi.

15 kommentarer:

  1. Kuulostaa hyvältä - rukiin ja voin yhdistelmähän on loistava! Huvittaisi kokeilla meidän Högforsia, näkkäri voisi olla yksi vaihtoehto :)

    SvaraRadera
  2. vilken underbar frukost d låter som! Hemlagat knäcke som din make bakat, en kärleksfull lyx :)

    SvaraRadera
  3. Vilken mys-bild! Här på min lilla ö är det oxå mysfrukost med knäckebröd idag, dock inte lyxigt hembakat... ;)

    SvaraRadera
  4. Det är så gott med hembakat knäcke... Och en make som bakar, vilken dröm!

    Kram Linda

    SvaraRadera
  5. Åh, så läckert! Såna får gärna frukostarna vara hemma hos oss också - måste först hitta nån som bakar knäcke åt oss... :) Lyx!

    SvaraRadera
  6. Så smarrigt med eget knäcke! Jag gjorde knäckebröd för första gången för någon vecka sedan, med pepparkakssform iform av en klänning. :) Ca 60 klänningar blev det, men tyvärr för sega för att kallas knäcke...

    Ha en fin dag!

    Sanna

    SvaraRadera
  7. Det ser verkligen gott ut! Blev nog lite sugen nu att testa. Fast tror jag kör på surdegsknäckebröd.

    SvaraRadera
  8. Tuota näkkäriä pitäs kyllä joskus kokkeilla tehä ...Ja päälle kirnuvoita :)

    SvaraRadera
  9. Det såg då jättegott det där brödet!! Mys o pys :)

    Kram Johanna

    SvaraRadera
  10. nam!!
    kurkkaas, mitä tykkäät mun uudesta sivupöydästä ja tunnelmasta..saiskohan tästä jotain aikaiseksi??

    SvaraRadera
  11. Gott med hembakt knäckebröd.Jag brukar baka knäckebröd till jul.

    SvaraRadera
  12. Mmmmmmm...och så en klick smör! Det ser smaskens ut!
    Har skrollat neråt.....många fina bilder. Ögonfröjd!
    Kram

    SvaraRadera
  13. Jag älskar knäckebröd...äter nästan bara det i brödväg...men jag har aldrig provat att baka eget...låter GOTT:))Kram Maria

    SvaraRadera
  14. Mums. Skulle inte ha något emot den frukosten. Kram

    SvaraRadera